Pastrami

Préparez-vous à découvrir le roi des saucisses piquantes : notre pastrami artisanal, élaboré à partir d'épaule de bœuf de première qualité. Chez Casa da Avoa, ils le subliment grâce à un procédé traditionnel qui comprend un saumurage lent et un fumage parfait, lui conférant une saveur profonde, légèrement épicée et absolument addictive.
Le résultat est une viande tendre et juteuse, à la texture fondante. Parfait pour un sandwich qui marquera l'histoire : pain de seigle, bonne moutarde, cornichons et ce pastrami… un pur spectacle.
Et si vous l'associez à l'une de nos bières artisanales de type lager, équilibrées et fraîches, le combo est imbattable. Saveur new-yorkaise authentique avec une âme galicienne. Commandez, servez et préparez-vous : ils seront époustouflés et vous serez un gagnant.

Ingrédients : Épaule de bœuf (saumurée et fumée), poivre, ail, thym, romarin, clous de girofle, sel et huile d'olive (35%).
Recommandations : À conserver à température ambiante. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer dans les deux jours.