Haricots naturels
Haricots naturels
La Catedral de Navarra
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Ces haricots sont impardonnables. Moelleux, navarrais, et prêts à être mélangés avec du chorizo, des légumes… ou tout ce qui vous passe par la tête. Goûtez-les et dites-moi ce que vous en pensez.
C'est de Mendavia, au cœur de la Navarre, que naissent les Pochas al Natural de La Catedral, un produit qui respire l'authenticité, la tradition et la saveur. Cette ville, réputée pour son environnement agricole exceptionnel, offre les conditions climatiques idéales pour cultiver les meilleures pochas du pays, et La Catedral de Navarra le sait. C'est pourquoi elle sélectionne à la main les fèves les plus tendres et les plus délicates et les conserve naturellement, sans aucun ingrédient artificiel, préservant ainsi leur saveur originale et leur texture onctueuse qui les rendent uniques.
La Cathédrale de Navarre est synonyme de qualité, de respect de la terre et du produit. Grâce à une préparation soignée et sans précipitation, ses conserves gourmandes ont gagné la reconnaissance des chefs et des gourmets du monde entier.
Ces pochas sont si tendres et savoureuses qu'il suffit de peu pour les sublimer. Mais pour une recette intemporelle et infaillible, essayez-les avec un peu de chorizo, d'oignon et de poivron vert. Vous pouvez aussi les préparer avec des légumes sautés et un filet d'huile d'olive vierge extra. Envie d'une version plus sophistiquée ? Osez les servir tièdes, avec une base de légumes crémeux et une touche d'herbes fraîches. Dans tous les cas, le résultat est un plat équilibré, sain et savoureux.
Parce que quand c'est bien fait, ça se voit. Et ces haricots… sont incroyables.
Ingrédients : Haricots pochas, eau et sel.
Recommandations : À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur.
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