Poulpe des estuaires de Galice à l'huile d'olive

Poulpe des estuaires de Galice à l'huile d'olive
C'est un mets artisanal qui reflète la tradition et la qualité des estuaires galiciens. Le poulpe (Octopus vulgaris) est pêché au casier, une technique de pêche traditionnelle et sélective qui garantit la capture des meilleurs spécimens. Ce procédé respectueux de l'environnement garantit que seuls les poulpes les plus frais arrivent dans nos boîtes.
Une fois pêché, le poulpe subit un processus de cuisson délicat, puis subit une coupe unique aux ciseaux, et la tête est jetée, ne laissant que les tentacules sélectionnés en fonction de leur taille, assurant un emballage uniforme et de haute qualité.
Pour préserver sa saveur authentique et sa texture tendre, le poulpe est conservé dans une huile d'olive spécialement sélectionnée, ce qui sublime ses qualités. Ce produit est parfait à déguster seul ou en accompagnement de salades, de riz, de tapas ou de tout autre plat gastronomique.
Le poulpe des estuaires galiciens est un véritable hommage à la saveur de la mer et à la tradition galicienne, idéal pour les palais les plus exigeants à la recherche du meilleur de la cuisine artisanale.

Ingrédients : Poulpe ( Octopus vulgaris) 69 %, huile d'olive 29 %, épices et sel. Contient des céphalopodes.
Recommandations : À conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, à consommer dans les 48 heures.