Fromage de chèvre EL SPELL
Fromage de chèvre EL SPELL
La Zarcillera
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C'est un fromage unique, onctueux et doux qui fond dans la bouche lorsqu'on le déguste. Cependant, sa délicatesse et sa finesse deviennent une explosion de saveurs grâce à la magie de sa croûte naturelle comestible.
Nous vous prévenons : lorsque vous commencerez à manger du El Hechizo, vous ne pourrez plus vous arrêter de le manger.
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Origine : Zarcilla de Ramos, Lorca, Murcie
Ingrédients : Lait de chèvre pasteurisé, présure, ferments lactiques et sel
Poids net : 250-300gr.*
Recommandations : Conserver au réfrigérateur entre 4º et 8º. Une fois ouvert, envelopper de film alimentaire.
*Le fait qu'il s'agisse d'un fromage fabriqué manuellement peut faire en sorte que son poids réel soit légèrement supérieur ou inférieur à celui indiqué sur l'étiquette.
Otro golpe maestro desde Murcia. Si ya te enamoraste del Zénit, prepárate: El Hechizo es su versión más seductora. Un queso de cabra semicurado con textura fundente, de esos que se cortan como mantequilla y desaparecen en la boca como si nada. Suave, sí, pero con personalidad de la que deja huella.
No se llama El Hechizo por postureo: lo pruebas y, pum, estás dentro. Tiene ese punto cremoso que se te queda en la memoria y una corteza natural comestible que suma placer en cada bocado. Nada de artificios, solo buen hacer y cabras felices.
¿Maridaje? Pan de masa madre, fruta dulce, un blanco frío que cante o una sidra artesana que baile con él. Sirve para noches con vino, para domingos sin prisa o para darte un capricho entre semana porque, oye, te lo mereces.
El Hechizo no se explica. Se prueba. Se repite. Y se guarda en la lista de “quesos que cambian el rollo".
Ingredientes: Leche pasteurizada de cabra, cuajo, fermentos lácticos y sal.
Recomendaciones: Mantener refrigerado entre 4º y 8º. Una vez abierto, envolver con film alimentario.
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