Vin rouge Finca La Montesa
Vin rouge Finca La Montesa
Palacios Remondo
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Finca La Montesa est un vin rouge de l'appellation Rioja, élaboré à partir de 90 % de Grenache cultivé en agriculture biologique sur les pentes du mont Yerga. Son équilibre, son élégance et son expressivité en font l'un des plus grands vins de Palacios Remondo.
Association recommandée : Idéal avec les viandes rouges (rôtis, ragoûts), avec tous types de gibiers, avec les ragoûts et les légumes mijotés, avec les fromages et avec le foie.
Finca La Montesa est l'épine dorsale du domaine Palacios Remondo. Un vin qui rend hommage au cépage Grenache, élaboré à partir de 90 % de ce cépage issu de vignobles biologiques situés à Alfaro, au pied du mont Yerga.
Le résultat est un vin au profil séduisant et raffiné, alliant parfaitement maturité, fraîcheur et équilibre. L'élevage ajoute de la complexité sans altérer le fruit. Finca La Montesa est une excellente porte d'entrée vers le style personnel et élégant d'Álvaro Palacios en Rioja, avec un rapport qualité-prix imbattable.
Visuel : Robe rouge cerise brillante aux reflets rubis.
Nez : Arômes de fruits rouges mûrs tels que cerises et framboises, accompagnés de notes épicées, d'herbes aromatiques et de subtiles notes boisées.
Bouche : Élégant, équilibré et frais. Tanins souples, bonne acidité et finale savoureuse aux notes fruitées, épicées et minérales.
Millésime : 2020
A.O. : Rioja
Élevage : 12 mois en fûts de chêne
Cépage : 90 % Grenache, 10 % autres cépages rouges
Teneur en alcool : 14% vol.
Température de consommation recommandée : 15-17 ºC
Capacité de la bouteille : 75 cl
Domaine viticole : Bodegas Palacios Remondo (Alfaro, La Rioja)
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