Corpinnat Gramona Cuveé

Gramona La Cuvée Brut Ecológico es un espumoso de referencia dentro del sello Corpinnat. Elaborado con Xarel·lo, Macabeu y Parellada, sus uvas se cultivan según principios biodinámicos, sin uso de pesticidas ni herbicidas, y con vendimia manual.
La vinificación incluye prensado suave y una crianza prolongada sobre lías durante 40 meses, lo que aporta complejidad, estructura y cremosidad. Gramona, una de las casas más prestigiosas de Sant Sadurní d’Anoia, demuestra en esta cuvée su compromiso con la calidad, el territorio y la sostenibilidad.

Visual: Color amarillo pajizo brillante con reflejos dorados. Burbuja fina y persistente, formando una corona delicada.
Nariz: Aromas sutiles de fruta blanca (pera, manzana), flores secas, toques cítricos y notas de panadería, frutos secos y brioche, procedentes de la crianza.
Boca: Envolvente y cremosa. La burbuja es suave y elegante. Frescura equilibrada con una acidez viva que alarga el final, dejando recuerdos tostados y florales.

Añada: 2019
D.O.: Corpinnat
Envejecimiento: 40 meses sobre lías
Tipo de uva: Xarel·lo, Macabeu y Parellada
Azúcares Reductores: 5 g/l
Graduación alcohólica: 12% vol.
Temperatura de consumo recomendada: 5-6ºC
Capacidad de la botella: 75 cl
Bodega: Bodegas Gramona (Sant Sadurní d’Anoia, Barcelona)