Presa Embuchada
Presa Embuchada
Petra Mora
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La presa embuchada de Vic es un embutido salvaje, curado a mano y con todo el sabor de la tradición. Hecha con cerdo seleccionado y curada con paciencia, cada bocado es un festival de sabor: tierno, jugoso y con la dosis exacta de grasa. Corta lonchas finas, acompáñala con pan de pueblo y un vino de los serios, y prepárate para disfrutar de lo bueno, de verdad.
Esta presa embuchada es una bestia de sabor que no pide permiso. Hecha con piezas nobles del cerdo seleccionadas en la comarca de Vic, tierra sagrada del embutido, esta joya va salada, adobada y curada a lo lento, como manda la tradición.
Tripa natural, atado a mano y curación en secadero de los de verdad, sin trampas. Lo artesanal aquí no es postureo: es respeto al cerdo y amor por lo bueno. El resultado: un embutido que parte bocas y hace temblar mesas. Tierno, intenso, ligeramente especiado y con el punto justo de grasa para que te fundas en cada bocado.
Píllala en lonchas finas, con pan de pueblo y un vino serio, y verás que no hay vuelta atrás.
Ingredientes: Carne de cerdo, sal, pimienta negra, azúcar, dextrosa, conservantes (E-250, E-252). No contiene alérgenos.
Recomendaciones: Conservar en un lugar seco y fresco.
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