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Queso de leche cruda de oveja de corteza lavada. Se caracteriza por su corteza anaranjada de olor intenso que potencia su sabor. Es un queso cremoso, aromático y potente en el paladar
Se puede acompañar de pan o frutos secos tostados. Combina bien con vinos blancos o vinos tintos jóvenes como los de las variedades Monastrell.
En Quesos Ruperto apuestan por la elaboración tradicional del queso, con una visión moderna utilizando las nuevas tecnologías.
Se recomienda guardarlo en una quesera o recipiente similar por su intenso olor natural.
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Procedencia: El Mirador, San Javier, Murcia
Ingredientes: Leche cruda de Oveja, Fermentos,cuajo y sal
Peso Neto:700gr.*
Recomendaciones: Mantener refrigerado entre 6º y 10º. Consumir entre 18º-20º
*El hecho de que se trate de un queso de elaboración manual puede hacer que su peso real esté ligeramente por encima o por debajo del indicado en la etiqueta.
