Linguines aux œufs artisanales
Linguines aux œufs artisanales
Filotea
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Les linguines aux œufs artisanales sont des pâtes longues et plates à base d'œufs frais, qui apportent une texture moelleuse et une saveur délicate. Sa forme, plus large que celle des spaghettis mais plus étroite que celle des fettuccine, en fait un excellent choix pour une variété de sauces, permettant à chaque bouchée d'être pleine de saveur.
Plats idéaux : avec pesto génois, avec palourdes et vin blanc, avec sauce tomate et basilic, avec crevettes et ail, avec champignons et crème, avec sauce citron et sauge, avec légumes rôtis et fromage feta.
FAIT À LA MAIN
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Origine : Ancône, Italie
Ingrédients: semoule de blé dur, blanc d'oeuf, farine de blé tendre. Peut contenir des crustacés, du soja et de la moutarde
Poids net: 250gr.
Recommandations : conserver dans un endroit frais et sec.
Las Linguine Artesanales al Huevo de Filotea son una auténtica joya de la cocina italiana. Hechas a mano con huevo fresco y siguiendo métodos tradicionales, esta pasta combina una textura sedosa con un sabor delicado que eleva cualquier receta. Su forma —más ancha que un espagueti pero más estrecha que un fettuccine— permite que las salsas se adhieran perfectamente, logrando un bocado sabroso y equilibrado en cada tenedor.
Son increíblemente versátiles: desde un clásico pesto genovés hasta platos más sofisticados como linguine con almejas al vino blanco, gambas al ajillo o incluso salsa cremosa de setas. ¿Quieres algo fresco y diferente? Pruébalas con verduras asadas y queso feta, o con una salsa ligera de limón y salvia.
Una pasta ideal para quienes disfrutan de la buena cocina sin complicaciones, perfecta para cenas improvisadas con amigos o para sorprender con un plato elegante en casa. Comer bien empieza con una buena base. Y estas linguine lo son.
Ingredientes: Sémola de trigo duro, clara de huevo, harina de trigo blando. Puede contener moluscos, soja y mostaza.
Recomendaciones: Conservar en un lugar fresco y seco.
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