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Queso Galmesán

Queso Galmesán

Galmesán

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Queso de pasta cocida elaborado siguiendo la técnica de los quesos tradicionales italianos. ​

Se elabora con leche fresca de vacas gallegas que pastan en libertad por los prados gallegos. 

Es un queso idóneo para tomar de aperitivo, en tablas de quesos o en gastronomía. Se madura un mínimo de 12 meses.

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Procedencia: Arzúa, La Coruña

Ingredientes: Leche semidesnatada pasteurizada de vaca, fermentos lácticos, corrector de la acidez: cloruro cálcico, cuajo, conservador: lisozoma (derivado del huevo) y sal

Peso Neto: 200-300gr.*

Recomendaciones: Mantener refrigerado entre 4º y 8º. Una vez abierto, envolver con film alimentario.


*El hecho de que se trate de un queso de elaboración manual puede hacer que su peso real esté ligeramente por encima o por debajo del indicado en la etiqueta.

 

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