Vino Tinto La Tendida
Vino Tinto La Tendida
Casa Castillo
Retiro disponible en Calle Castelar 3
Normalmente está listo en 24 horas
La Tendida 2021 es un vino tinto de Casa Castillo elaborado con Monastrell y un toque de Garnacha, procedentes de las cepas más viejas de la finca. Representa la elegancia y frescura de la D.O. Jumilla en un tinto afrutado, persistente y con personalidad.
Maridaje recomendado: Ideal para acompañar carnes a la brasa, platos de cuchara, embutidos artesanos y quesos semicurados. Perfecto también con arroces de interior o cocina tradicional murciana.
La Tendida es uno de los tintos más expresivos de Casa Castillo, elaborado principalmente con Monastrell y un pequeño aporte de Garnacha. Procedente de las cepas más viejas de la finca, este vino representa a la perfección el carácter mediterráneo de la D.O. Jumilla.
Su elaboración resalta la intensidad de la fruta y la frescura del terruño, ofreciendo una nariz franca, vibrante y floral. En boca, sorprende por su perfil afrutado, taninos suaves y final persistente. Una opción perfecta para quienes buscan vinos de autor que respeten la tradición pero con una mirada contemporánea.
Visual: Color rojo picota intenso con reflejos violáceos.
Nariz: Aromas expresivos de fruta roja madura, notas florales y un fondo de hierbas mediterráneas.
Boca: Fresco y refinado, con taninos amables, carácter afrutado y un final persistente que deja un recuerdo jugoso y equilibrado.
Añada: 2021
D.O.: Jumilla
Envejecimiento: 14 meses en fudres de 5000 litros y fudres pequeños de 500 litros.
Tipo de uva: 85% Monastrell, 15% Garnacha
Graduación alcohólica: 14,5% vol.
Temperatura de consumo recomendada: 16-18ºC.
Capacidad de la botella: 750 ml.
Bodega: Casa Castillo (Jumilla, Murcia)
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