Vino tinto Primer Beso
Vino tinto Primer Beso
Valdemonjas
Las uvas con que se elabora El primer beso proceden de los parajes más frescos y vigorosos de Valdemonjas, vendimiadas en temprana edad y de madrugada para mantener turgencia y frescor.
De los mostos de colores vivos y alegres se obtiene, tras fermentaciones fugaces y a la vez intensas, un vino tinto osado, sensual y repleto de aromas y sensaciones como ese primer beso.
Nota de cata: Capa muy alta con intenso color granate brillante, ribetes morados y añiles. Nariz en la que aparece sólo fruta, una gran cantidad de fruta negra integrada, pulida y elegante. Elegancia y potencia difícil de conseguir en un vino tan joven. Boca: Tanicidad y astringencia se dan la mano de una manera inaudita. Boca intensa, con recuerdos de fruta negra, con astringencia y sabor, potencia y largura, elegancia y finura.
Maridaje: Magret de pato, pescados azules a la parrilla y carnes rojas a la parrilla
Añada: 2022
D.O.Ca: Ribera del Duero
Crianza: Crianza de seis meses en depósitos ovoides de cemento
Tipo de uva: 100% tempranillo
Graduación alcohólica: 13,5% vol.
Temperatura de consumo recomendada: 17-18 ºC.
Capacidad de la botella: 75 cl
Bodega: Valdemonjas (Quintanilla de Arriba, Valladolid)
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