A Lagravera é um azeite virgem extra gourmet que aposta em fazer as coisas bem desde o início. Elaborado com as variedades Verdiell, Grossal e Arbequina, oferece um perfil equilibrado, fresco e cheio de nuances.
A colheita é manual, cuidando de cada azeitona para que chegue em perfeito estado. São transportadas em pequenas caixas com folhas que protegem o fruto e favorecem a sua conservação até chegarem ao lagar.
Na L’Olivera (Lleida), um projeto com compromisso social, o processo é lento e extremamente controlado: sem sistemas agressivos, com corte limpo e extração a frio em menos de 24 horas. Tudo pensado para manter intactos o sabor e a qualidade.
Perfeito para usar a cru: desde um bom pão a saladas ou pratos mediterrânicos que precisem de um toque extra de qualidade.
Um azeite virgem extra artesanal, honesto e com carácter. Daqueles que fazem a diferença.
