Este não é o típico azeite. Este AOVE artesanal nasce no Pallars, de oliveiras com mais de 400 anos e de uma variedade pouco comum: Negral. Sim, 400 anos. Aqui, as coisas fazem-se com calma… e nota-se.
Colheita manual, azeitonas cuidadosamente acondicionadas em pequenas caixas e um lagar que trabalha sem pressas. Nada de processos agressivos: extração a frio e respeito absoluto pelo produto. Assim de simples.
O resultado? Um azeite virgem extra suave, equilibrado e elegante. Daqueles que não se sobrepõem ao prato, melhoram-no. Um fio e tudo muda.
Perfeito para pão (atenção, vicia), saladas ou para dar o toque final a qualquer prato simples que queira elevar a outro nível. Se procura comprar um azeite gourmet diferente, este é daqueles que vale a pena experimentar.
E sim, também é um presente fantástico. Porque aqui não há apenas azeite, há história. Há campo, tradição e um nome próprio: Tonet.
Na D'12 Gourmet, a partir de Águilas (Múrcia), selecionamos produtos com significado. Este não é de Múrcia, mas encaixa perfeitamente na nossa forma de entender o gourmet: produto cuidado, história real e prazer sem complicações.
