O AOVE biológico não filtrado de 500 ml da Martín Berrocal é equilíbrio e elegância em estado puro.
De perfil frutado médio, com notas de azeitona verde, erva fresca e tomate, apresenta um aroma limpo e muito agradável. Na boca, entra suavemente, com um amargor e um picante bem integrados e um final persistente que deixa lembranças vegetais e frescas.
Um azeite que não procura impor-se, mas acompanhar com estilo e elevar qualquer prato a cru: saladas, legumes ou uma simples torrada que pede algo mais.
Além disso, a sua apresentação com estojo torna-o uma opção perfeita para oferecer como presente gourmet.
Na D’12 Gourmet, a partir de Águilas (Múrcia), apostamos em azeites assim: finos, equilibrados e com personalidade.
