O Bonito do Norte em azeite virgem extra Fresco da Costera 2025 da La Curiosa é uma celebração do produto no seu melhor momento.
Elaborado com bonito capturado durante a costera, quando o peixe atinge as suas melhores qualidades, é trabalhado cuidadosamente para conservar toda a sua textura, suculência e sabor. Depois, é coberto com azeite, que protege e realça as suas nuances sem esconder o protagonismo do peixe.
O resultado é uma conserva elegante e equilibrada, de carne firme mas delicada, perfeita para saborear simples, acompanhada por um bom pão ou como parte de um aperitivo requintado.
Na D’12 Gourmet, adoramos estas conservas porque representam exatamente aquilo que procuramos: produto, tradição e a capacidade de transformar algo simples num momento memorável.
