Do Vale de Ricote nasce uma das cervejas artesanais mais reconhecidas e consolidadas da região. Ricote Valley é sinónimo de tradição cervejeira local, cuidando de cada produção com carácter próprio e uma identidade muito vincada.
Esta IPA apresenta uma cor dourada brilhante e um perfil aromático intenso, graças ao protagonismo do lúpulo Citra. No nariz, revela notas de toranja, lima, manga e maracujá. Na boca é suave e fresca, com um amargor equilibrado que lhe confere personalidade sem se tornar agressivo.
É uma cerveja expressiva, mas muito fácil de beber, perfeita para quem procura aroma, frescura e aquele toque tropical que define as grandes IPAs modernas.
Ideal para acompanhar as conservas marinhas da D’12 Gourmet: o perfil cítrico realça o sabor de umas navalheiras em óleo e equilibra a intensidade de umas vieiras em molho.
