Vinho Tinto Enemigo Mío 2024

Aqui têm Enemigo Mío 2024, uma Garnacha biológica de autor nascida em La Atalaya, no sopé da Sierra de La Pila, cultivada em solos argiloarenosos frescos e virados a norte. A vinha, com apenas uma década de existência, cresce sob intervenção mínima — com uma poda ligeira em maio-junho para que as uvas se exprimam e deem o melhor de si.
E a adega chama-se Casa Rojo: não nasceu com vinhas, mas com a utopia de fazer vinhos livres, sem rótulos nem constrangimentos, até que, em 2015, lançaram raízes em La Raja (Múrcia) e agora contam com mais de 20 ha de Garnacha, Monastrell e Syrah, tudo com a sua assinatura de «enologia criativa».
Este tinto fermenta tranquilamente em fudres franceses de 11 000 L, a cerca de 22 °C, e repousa mais 4 meses em barrica para ganhar uma voz própria. Engarrafado em maio de 2024, chega direto, honesto e com carácter.

Visual: Cor vermelho-cereja brilhante e capa média.
Nariz: No nariz, é elegante e amplo, com notas florais e balsâmicas, predominando a fruta vermelha fresca, acompanhada por subtis notas de toffee.
Boca: Um paladar ágil e fresco, devido ao carácter frutado da garnacha, com um final agradável e longo, juntamente com uma tanicidade ligeira e bem integrada.

Colheita: 2024
D.O.: IGP Tierra de Murcia
Envelhecimento: 4 meses
Tipo de uva: 100% Garnacha
Graduação alcoólica: 15% vol.
Temperatura de consumo recomendada: 16 ºC
Capacidade da garrafa: 750 ml.
Produtor: Casa Rojo