Mini Focaccias com Azeitonas de Papi Armando

Na Les Niçois, percebem perfeitamente a arte de petiscar… e estas mini focaccias de azeitonas são a prova disso.
Inspiradas na clássica focaccia italiana, chegam aqui em versão mini: mais estaladiças, mais tostadas e incrivelmente fáceis de saborear.
Elaboradas artesanalmente e sem óleo de palma, têm uma textura leve e um sabor mediterrânico, com as azeitonas pretas como protagonistas absolutas. É esse equilíbrio entre a massa cozida no forno e o toque salgado que faz com que abrir o pacote seja uma má decisão… porque não há como voltar atrás.
Perfeitas para:
tábuas de queijos
húmus e pastas para barrar
vermute
enchidos
ou simplesmente para petiscar diretamente do pacote enquanto diz “só mais uma e paro”
Na D’12 Gourmet, de Águilas (Múrcia), adoramos estes produtos pequenos que acabam por roubar todas as atenções à mesa.

Ingredientes: Farinha de trigo mole, óleo de girassol com elevado teor de ácido oleico, azeitonas pretas (3%), azeite virgem extra, sal, levedura de cerveja e malte de trigo.
Recomendações: Conservar num local seco e protegido da luz.