Mini Focaccias de Alecrim

As mini focaccias de alecrim da Tata Rita são aquele tipo de produto que não precisa de uma longa apresentação… mas vamos fazê-la na mesma, porque merecem.
Inspiradas na focaccia tradicional italiana — aquele pão achatado cozido no forno que também faz lembrar a fougasse — chegam numa versão mini, estaladiça e perfeitamente dourada. Na Les Niçois, são preparadas com alecrim, na medida certa para acrescentar um aroma mediterrânico sem roubar protagonismo, tornando-as o acompanhamento perfeito para qualquer aperitivo.

São ideais como base para patês, cremes e dips gourmet, proporcionando o suporte estaladiço perfeito para tudo o que lhes quiser colocar por cima. Mas também funcionam sozinhas, sem outra companhia além de um bom vermute ou de um copo de vinho, porque há coisas que não precisam de decoração para brilhar.

Um essencial da despensa gourmet que transforma qualquer petisco em algo mais requintado, mais mediterrânico e muito mais D’12 Gourmet.

Ingredientes: Farinha de trigo mole, óleo de girassol rico em ácido oleico, azeite virgem extra, sal, alecrim 0,8%, levedura de cerveja, malte de trigo.
Recomendações: Conservar num local seco e protegido da luz.