Mousse de Ganso

A Mousse de Ganso da Etxenike é uma iguaria suave e requintada que conquista pela sua textura ultracremosa e pelo seu sabor delicadamente equilibrado. Elaborada com uma seleção de fígado e carne de ganso e pato, esta mousse é o reflexo da tradição gastronómica francesa reinterpretada com a mestria artesanal da Etxenike.
Perfeita para quem procura um paté de alta qualidade com uma experiência mais leve e untuosa, esta mousse desfaz-se na boca e deixa um travo elegante e sedutor. Ideal para barrar em torradas finas, crackers gourmet ou acompanhar com compotas, frutos secos ou um bom vinho doce ou espumante.
A sua apresentação é ideal tanto para ocasiões especiais como para surpreender numa tábua de aperitivos com um produto de categoria. Sem conservantes artificiais e com ingredientes de qualidade, a mousse de ganso é uma opção sofisticada para paladares exigentes que sabem desfrutar dos pequenos luxos da vida.

Ingredientes: Fígado de ave, gordura de ganso 30%, natas, ovo, licor, fibra de chicória, sal, especiarias e conservante: nitrito de sódio.
Recomendações: Antes de consumir, conservar no frigorífico durante pelo menos 2 horas e deixar atingir a temperatura ambiente nos 10 minutos anteriores ao consumo. Assim, poderá apreciar todas as suas qualidades.