Se está a começar o seu romance com o presunto ibérico, este é o seu melhor primeiro encontro. A paleta de porco ibérico de engorda em campo, 50% ibérica, da LoLo é a porta de entrada ideal para o universo do ibérico de qualidade: equilibrada, saborosa e com todo o carácter da dehesa.
Proveniente do cruzamento de uma mãe 100% ibérica com um pai Duroc, é curada durante 28 meses em caves naturais, desenvolvendo um marmoreado subtil, uma textura fundente e aromas refinados que não dominam, mas conquistam.
Criados em semiliberdade e alimentados com cereais naturais e algumas bolotas, estes porcos proporcionam uma paleta que pode cortar em fatias finas para sanduíches deluxe, tábuas gourmet ou simplesmente para se mimar sem ter de o justificar.
Quer entrar no mundo do presunto ibérico sem falhar? Esta paleta da LoLo torna tudo fácil, saboroso e de primeira.
