Parajes Del Valle Brut Nature

A Parajes del Valle volta a surpreender com este Brut Nature 100% Airén. Uma casta tradicional reinterpretada de forma fresca, vibrante e contemporânea.
No nariz é expressivo e aromático, repleto de nuances que antecipam o que vem a seguir. Na boca é fluido, saboroso e surpreendentemente cremoso, com uma acidez equilibrada que confere tensão e verticalidade. A bolha é fina, elegante e perfeitamente integrada, deixando um final longo e refrescante.
É um espumante que não procura imitar, mas propor. Airén em estado puro, sem artifícios, com a assinatura pessoal da Parajes del Valle: vinhos honestos, ecológicos e pensados para desfrutar.
Ideal para abrir o apetite, acompanhar mariscos, conservas premium ou simplesmente brindar porque sim. Porque, por vezes, o mais interessante é aquilo que não esperavas.

Visual: Amarelo-pálido brilhante, com bolha fina e persistente, elegante e viva.
Nariz: Aromas florais e frutados frescos, com nuances cítricas e leves notas de pastelaria.
Boca: Cremosa e fluida, com acidez refrescante, equilíbrio perfeito e final longo, elegante e vibrante.

Colheita: 2023
D.O.: Vinho de Autor
Tipo de uva: 100% Airén
Teor alcoólico: 11,5%vol.
Temperatura de consumo recomendada: 5º a 8ºC
Capacidade da garrafa: 75cl.
Adega: Parajes del Valle