O Kritharaki é uma massa tradicional grega com a forma de um pequeno grão de arroz, também conhecida como orzo. Muito presente na cozinha grega e mediterrânica, é uma massa versátil e perfeita para sair da rotina.
A marca Yiayia and Friends recupera produtos tradicionais da Grécia e apresenta-os com uma imagem moderna e cuidada, aproximando-nos dos sabores de Creta de uma forma muito especial.
Pode prepará-lo como uma massa tradicional com tomate, legumes, queijo feta, carne ou marisco, ou cozinhá-lo com caldo como se fosse arroz. Com um bom azeite, limão e ervas aromáticas, obtém um prato simples, mediterrânico e cheio de sabor.
