Em Múrcia sabemos que um bom colorau não serve para decorar a despensa. Serve para cozinhar, dar cor ao refogado e transformar um prato banal em algo bastante mais sério.
O colorau doce Pichi chega de Cabezo de Torres, Múrcia, com todo o sabor, aroma e cor de uma marca ligada à tradição. Anos de experiência e uma forma de entender o produto que demonstra que, quando a matéria-prima é boa, não é preciso complicar demasiado.
E como o usamos? Ora, como um bom murciano: num bom refogado para um arroz, em guisados de sempre, com batatas, legumes ou carnes. Um pouco no momento certo pode mudar completamente o prato. Mas atenção para não o queimar, porque o colorau tem muito carácter e não gosta muito do lume directo.
Pichi é tradição, mas também tem muito estilo. Porque, além do que está lá dentro, esta lata vem com um design que merece ficar em cima da bancada. Murciano, de qualidade e com muito estilo.
Um essencial para qualquer cozinha e uma boa forma de ter sempre um pedacinho de Múrcia perto do fogão.
