Os Pimentos do Piquillo de Sifón de las Monjas são muito mais do que um produto artesanal: são puro cuidado e sabor. Cultivados na própria quinta e colhidos no ponto ideal de maturação, cada pimento é selecionado um a um, assado em chama direta e descascado à mão, sem pressas nem truques.
Este processo totalmente manual conserva todo o seu sumo, sabor e textura carnuda e firme. O seu equilíbrio de acidez torna-os num ingrediente versátil, saboroso e muito especial. Não falamos apenas de tradição, falamos de excelência.
Ideias para os apreciar? Ao natural, porque são de comer e chorar por mais. Ou como acompanhamento de carnes e peixes, sobre uma torrada com ventresca… ou recheie-os como mais gostar. Sabor autêntico, sem truques nem artifícios. Isto é produto a sério.
