Queijo de Múrcia ao Vinho DOP

Quando falamos de DOP da Região de Múrcia, a primeira coisa que nos vem à cabeça é o Murcia al vino. Entre os queijos mais conhecidos dentro e fora da região, o Tío Resti recebe todos os aplausos. A sua crosta vermelha e o interior cremoso não passam apenas despercebidos: conquistam desde a primeira dentada.
Este queijo combina a intensidade de um vinho que lhe dá carácter com a suavidade de um bom queijo artesanal. Cada peça tem personalidade própria: um equilíbrio perfeito entre cremosidade, sabor lácteo e aquele toque frutado do vinho que o envolve. Ideal para tábuas surpreendentes, para aperitivos com amigos ou simplesmente para se mimar sem complicações.
Harmonização com atitude: um vinho tinto jovem, um branco fresco ou um vermute com vivacidade. Mesmo sozinho, sobre pão estaladiço, fará com que desfrute de cada dentada como se fosse a primeira. Porque os queijos artesanais de Múrcia DOP não são apenas tradição: são puro prazer, com estilo e carácter.
Se quiser uma experiência completa, acompanhe-o com nozes, fruta ou um toque de compota: o Tío Resti tem personalidade suficiente para elevar qualquer combinação. Um clássico que demonstra que os queijos de Múrcia não deixam ninguém indiferente e que merece um lugar de honra na sua despensa e nas suas tábuas de queijo.

Ingredientes: Leite pasteurizado de cabra de raça murciano-granadina, sal, estabilizante, cloreto de cálcio, coalho, conservante: lisozima (contém ovo) e fermentos lácteos. Crosta não comestível (na crosta: vinho tinto (contém sulfitos) e conservantes (E-235 e E-202)). Origem do leite: Espanha.
Recomendações: Conservar entre 0 e 8 ºC.