Salpicão de Chato Murciano, peça

Este salchichão de Chato Murciano é muito mais do que um enchido: é uma joia da gastronomia regional, elaborado a partir das melhores carnes magras do porco Chato Murciano, uma raça autóctone da Região de Múrcia, criada de forma sustentável e respeitosa para com o ambiente.
A sua infiltração equilibrada de gordura e a sua cura lenta resultam numa textura suave, suculenta e num sabor profundo e inconfundível, que recorda os salchichões caseiros que antigamente se preparavam nas casas da horta murciana.
Esta peça inteira é ideal para cortar a gosto, seja em fatias finas para um aperitivo ou em pedaços para acompanhar queijos, pães artesanais ou vinhos da região. Um produto 100% artesanal, feito sem pressas, com sabor a tradição e legado familiar.
Perfeito para quem procura um enchido autêntico, com carácter, que preserve a essência das receitas de sempre.

Ingredientes: Carne magra e toucinho de porco, leite em pó, humectante (E-4201), sal, dextrina, dextrose, especiarias, regulador (PH E-575), aroma, intensificador de sabor (E-621), proteína de soja, proteína do leite, emulsionante (E-4501, E-4521, E-4511), conservante (E-252, E-250), antioxidante (E-392), corante (E-120), anis e pimenta.
Recomendações: Conservar num local fresco e seco.