O toucinho curado de Chato Murciano é uma das joias da gastronomia murciana, elaborado com o porco Chato Murciano, uma raça autóctone que volta a brilhar pela qualidade da sua carne e pela sua espetacular infiltração de gordura.
A sua cura lenta extrai o melhor de cada peça: um produto gourmet murciano com aroma profundo e textura fundente, daqueles que transformam uma simples fatia de pão numa iguaria inesquecível.
Pode apreciá-lo em fatias finas, simples, a acompanhar um vermute, ou deixá-lo derreter em guisados, migas e receitas de sempre. Como preferir, mas sempre com boa disposição à mesa.
Na D’12 Gourmet, trazemo-lo diretamente do produtor para que desfrute de um toucinho autêntico, com raízes murcianas e um sabor descarado, pensado para quem não se contenta com qualquer coisa.
