Vinho Branco O Luar Do Sil
Vinho Branco O Luar Do Sil
Pago de los Capellanes
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Há brancos que refrescam e há brancos que nos fazem pedir outro copo. O Luar do Sil é dos segundos.
Um Godello de Valdeorras fresco, elegante e fácil de apreciar, com notas de fruta madura, flores e um subtil toque mineral. Daqueles vinhos que se bebem suavemente, acompanham qualquer refeição e fazem com que a garrafa desapareça mais depressa do que o previsto.
Um branco galego com muita personalidade e zero complicações.
O Luar do Sil é uma daquelas garrafas que explicam por que razão a casta Godello se tornou uma das grandes joias do vinho branco espanhol.
Produzido em Valdeorras a partir de pequenas parcelas situadas em encostas graníticas junto ao rio Sil, procura mostrar o lado mais fresco, acessível e elegante desta casta galega.
No nariz surgem notas de fruta madura com lembranças tropicais, acompanhadas por nuances florais e herbáceas que conferem frescura. Na boca é equilibrado, vivo e muito agradável, com uma acidez bem integrada que lhe dá dinamismo e um fundo mineral que deixa a sua marca sem se tornar pesado.
É um daqueles vinhos que funcionam perfeitamente tanto para quem está a começar a descobrir os brancos galegos como para quem já sabe que um bom Godello raramente desilude.
Na D’12 Gourmet gostamos dele porque tem precisamente aquilo que procuramos num grande vinho branco: personalidade, equilíbrio e essa facilidade de o desfrutar que faz com que a conversa dure mais do que a garrafa.
Visual: Amarelo-palha, brilhante e límpido.
Nariz: Aromas varietais, aromas frutados, frescura e notas minerais.
Boca: Boa entrada, agradável, fresco, acidez equilibrada e viva.
Colheita: 2025
D.O.: Valdeorras
Tipo de uva: 100% Godello
Graduação alcoólica: 13'5%vol.
Temperatura de consumo recomendada: entre 7ºC e 9ºC.
Capacidade da garrafa: 750ml.
Produtor: Pago de los Capellanes
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