Vinho Rosé And the Winner is...

Elaborado pela Celler Credo no coração do Penedès, este vinho nasce de uma filosofia clara: respeitar a terra para que a terra fale. Viticultura biológica e biodinâmica, vinhas de sequeiro e de baixo rendimento, vindima manual… aqui não há atalhos, apenas intenção.
No copo, revela-se vibrante e elegante, com um perfil aromático que oscila entre o guloso e o subtil: mirtilos, framboesas, morangos e ameixas maduras, acompanhados por um sussurro herbáceo e um delicado fundo floral que faz lembrar pétalas de rosa. A fermentação com leveduras autóctones em aço inoxidável permite que todo esse carácter se exprima sem disfarces, de forma limpa, direta… mediterrânica.
Na boca, é fresco, com uma acidez bem afinada que equilibra a fruta e prolonga o gole, deixando uma sensação leve, mas com personalidade. Daqueles vinhos que começam como aperitivo… e acabam por assumir o protagonismo.

Visual: Cor-de-rosa brilhante.
Nariz: Revela uma explosão de frutos vermelhos (morango, framboesa, mirtilo), com nuances herbáceas e um delicado aroma a rosa.
Boca: É fresco, equilibrado e suculento, com uma acidez viva e um final elegante que convida a continuar.

Colheita: 2024
D.O.: De Autor
Envelhecimento: Jovem Ecológico
Tipo de uva: Sumoll Negre. Garnacha Negra, Monastrell e Xarel-lo
Teor alcoólico: 10,5%vol.
Temperatura de consumo recomendada: 8-10ºC
Capacidade da garrafa: 750ml.
Adega: Celler Credo