Huile d'olive extra vierge Pago de Espejo Picual

Huile récoltée début novembre. Les olives sont moulues quelques heures après la récolte, décantées naturellement puis filtrées, préservant ainsi leurs propriétés uniques. La qualité est privilégiée sur la quantité, en valorisant notamment les sensations olfactives et gustatives qu'elle offre.

Note de dégustation : Au nez, notre huile présente un fruité intense d'olive verte, avec des notes très élevées d'herbe fraîche, de feuille d'olivier, d'amande verte et des notes de plant de tomate. En bouche, la fraîcheur de l'herbe et des fruits verts présente une belle apparition avec une entrée douce et une légère piquante finale.

Idéal à consommer cru, soit dans les salades, les pains ou comme vinaigrette pour les plats froids.

Comprend un étui

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