Huile d'olive extra vierge Hacienda Tucán Picual Récolte précoce
Huile d'olive extra vierge Hacienda Tucán Picual Récolte précoce
Hacienda Tucán
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Notre Picual est récoltée dans notre oliveraie à la mi-octobre, juste avant la maturation des olives, offrant une couleur verte intense avec un niveau élevé de chlorophylle, leur conférant une grande vitalité.
Au nez, on perçoit rapidement un fruité très jeune d'herbe verte, de banane, de tomate et de pomme verte. Lorsqu'on le met en bouche, il conserve encore ses nuances herbacées. Le fruité est accompagné d'un piquant agréable, évoluant dans la gorge, avec une légère amertume qui persiste en bouche et une structure très équilibrée.
Accords : viandes, poissons, pâtes, fromages.
Comprend un étui
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Origine : Andújar, Jaén
Poids net : 500 ml
Recommandations : À conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière du soleil.
Nuestro aceite Picual se obtiene a partir de aceitunas cosechadas a mediados de octubre, justo antes del envero, lo que asegura una alta concentración de clorofila y vitalidad. El resultado es un aceite de color verde intenso, con un frutado muy joven que evoca aromas de hierba verde, plátano, tomatera y manzana verde. En boca, mantiene sus notas herbáceas, mientras que el picante y el leve amargor se equilibran perfectamente, dejando una estructura persistente y muy agradable. Ideal para acompañar carnes, pescados, pastas y quesos, este aceite será el toque perfecto para tus platos más sofisticados.
Almacenar en lugar seco, fresco y protegido de la luz solar
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