Aiguilles à l'huile d'olive
Aiguilles à l'huile d'olive
Ar de Arte
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Les aiguilles présentent une large gamme de nuances qui les distinguent des sardines, comme leur puissance gustative inégalée et leur texture ferme.
Les petits spécimens, capturés dans les eaux galiciennes, sont soigneusement sélectionnés, toujours dans les limites établies par la législation en termes de durabilité .
Une fois nettoyés et grillés, ils sont emballés manuellement un à un, avant de les plonger dans l'huile d'olive. Au fil du temps, l'huile améliore progressivement sa saveur grâce à l'influence de ce poisson de qualité.
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Origine : Malpica de Bergantiños, La Corogne
Ingrédients : aiguilles, huile d'olive et sel.
Poids net : 110gr
Poids égoutté : 84gr
Recommandations : Conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, consommer dans les 48 heures.
Las Agujas en Aceite de Oliva son un manjar excepcional, que se distingue por su potente sabor y su firme textura, mucho más pronunciada que la de la sardina. Este pescado, capturado en las aguas gallegas, se selecciona cuidadosamente para garantizar su calidad, siempre respetando las normativas de sostenibilidad establecidas por la legislación.
Una vez limpio, el pescado se tuesta para conseguir la textura perfecta antes de ser empacado manualmente, una a una, en lata. Finalmente, se sumerge en aceite de oliva de alta calidad, que con el paso del tiempo se enriquece con los sabores de las agujas, resultando en una fusión de sabores auténtica y deliciosa.
Las Agujas en Aceite de Oliva son ideales como aperitivo o para acompañar ensaladas, y su sabor va mejorando con el tiempo, convirtiéndolas en una opción exquisita para disfrutar en cualquier ocasión.
Ingredientes: Agujas, aceite de oliva y sal.
Recomendaciones: Manténgase en un lugar fresco y seco. Una vez abierto consumir antes de 48h.
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