Vin rouge Cruzado

Le nom de ce vin fait référence à son caractère mixte : des raisins rouges comme le Monastrell et le Syrah et un cépage blanc, comme le Viognier, participent au « coupage ». Ils proviennent tous de vignobles extrêmes, situés à plus de 1 300 mètres d'altitude. Chacun des raisins est traité séparément pour se retrouver dans un assemblage final qui donne un vin amusant, vif et long à boire.

C'est un vin frais, agile en bouche, avec une acidité équilibrée, dont la délicate touche de Viognier apporte des sensations florales et herbacées au cépage traditionnel Monastrell. Le Cruzado est un vin gastronomique qui, grâce à son côté agréable au palais, se marie parfaitement avec tous types de cuisine, fromages et charcuteries. Un vin aussi extraverti que son prédécesseur, idéal pour un après-midi œnologique ou pour préparer un dîner entre amis.