Anchois XL à l'huile d'olive extra vierge
Anchois XL à l'huile d'olive extra vierge
El Capricho
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Nos anchois sont pêchés exclusivement dans la mer Cantabrique (zone FAO 27).
Le processus de maturation dure au minimum 12 à 18 mois, donnant à notre produit sa couleur et son arôme caractéristiques.
Grâce à notre travail, nous obtenons des filets avec une salinité minimale (7,3 g pour 100 g d'anchois) et une texture unique.
Nos boîtes portent les labels Qualité Cantabrie et Anchois de Cantabrie, qui garantissent que l'ensemble du processus est réalisé manuellement dans nos installations de Santoña (Cantabrie).
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Origine : Santoña, Cantabrie
Ingrédients : Anchois de Cantabrie (Engraulis Encrasicolus), huile et sel. Ne contient aucun additif.
Poids net : 115 gr
Poids égoutté : 858 gr
Recommandations : Conserver entre 5º et 12º, une fois ouvert conserver au réfrigérateur et consommer dans un délai maximum de 5 jours.
Nuestras Anchoas XL en Aceite de Oliva Virgen Extra son el resultado de un proceso artesanal que respeta la tradición y garantiza la más alta calidad. Pesca exclusivamente realizada en el mar Cantábrico (zona FAO 27), estas anchoas son maduradas durante un mínimo de 12-18 meses, lo que les otorga su característico color y aroma.
Gracias a este proceso de maduración controlado, conseguimos unos filetes de anchoa con una salinidad mínima (7.3 g por cada 100 g de anchoa) y una textura única, suave pero firme, que las hace irresistibles para los paladares más exigentes. Cada lata está embellecida con el aceite de oliva virgen extra, que realza aún más su sabor natural.
Las Anchoas XL están certificadas con los sellos de Calidad Cantabria y Anchoas de Cantabria, lo que garantiza que todo el proceso de producción, desde la pesca hasta el envasado, se realiza manualmente en nuestras instalaciones de Santoña, Cantabria. Estas anchoas son ideales para disfrutar solas o como parte de ensaladas, tapas o acompañadas de pan tostado.
Una auténtica joya de la gastronomía del norte, perfecta para los amantes de los productos gourmet y de calidad.
Ingredientes: Anchoas del Cantábrico Engraulis Encrasicolus, aceite y sal. No contiene aditivos.
Recomendaciones: Conservar entre 5º y 12º, una vez abierto mantener refrigerado y consumir en un máximo de 5 días.
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