Anguille à Allipebre Samare

La Anguila en Allipebre est une charcuterie qui rend hommage à l'une des recettes les plus emblématiques de la cuisine valencienne. Préparée avec de l'anguille de Maresa de première qualité, reconnaissable à son ventre blanc et à son dos bleu, cette conserve capture la saveur authentique de La Albufera.
L'Allipebre, dont le nom dérive de « all i pebre », qui signifie ail et paprika, est un ragoût traditionnel qui sublime le caractère de l'anguille sans en altérer l'originalité. Sa préparation artisanale est soignée dans les moindres détails, de la cuisson parfaite à l'assaisonnement équilibré, préservant ainsi la texture ferme et la saveur naturelle de l'anguille.
Idéal en plat principal, servi sur du pain rustique ou accompagné de riz blanc, cette conserve est une façon authentique et surprenante de découvrir la tradition valencienne dans le confort de votre table.
Un joyau gastronomique pour ceux qui recherchent des expériences avec âme, saveur et histoire.

Ingrédients : Anguille de mer, flocons de pommes de terre (pomme de terre, émulsifiant [E-471], stabilisant [E-450i], antioxydants [E-304, E330], conservateur [E-223, contient des sulfites] et épices [curcuma]), paprika, ail, sel, huile d'olive vierge, eau.
Recommandations : À conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 72 heures.