Aceite de Oliva Virgen Extra Guatazales Pico Limón ECO

El Producto: Zumo verde en estado puro. Obtenido exclusivamente por procedimientos mecánicos a partir de aceitunas Pico Limón recién cortadas del árbol, este AOVE en cristal de 250 ml conserva intactos todos sus polifenoles y aromas. Al no estar filtrado, te llevas a la mesa la densidad, la textura y el perfume vegetal salvaje de la aceituna en su momento óptimo de maduración.
¿Quién hay detrás?: Detrás de Guatazales no hay un fondo de inversión, sino una familia de Bullas que desde 1950 cuida abejas, olivos y viñas en el Altiplano de Murcia. En su finca, Villa Agrolavia, aplican agricultura eco-regenerativa: sin prisas, respetando la biodiversidad y cuidando la tierra como a su propia casa. Comprar este aceite es apostar por la autenticidad sin postureo.
Cómo disfrutarlo al máximo: Gótalo sin piedad sobre una tostada de masa madre, cárgalo en un tomate recién cortado o remata un pescado blanco a la plancha para sacar toda su chispa cítrica. Y para los más atrevidos: un hilo sobre queso fresco de cabra o unos dados de melón te va a dejar sin palabras.

Recomendaciones: Almacenar en lugar seco, fresco y protegido de la luz solar.