Huile d'olive extra vierge PICUAL

Huile d'olive extra vierge de récolte précoce, provenant d'une oliveraie de Linares (Jaén), qui appartient au projet européen Olivares Vivos.

Il est obtenu directement des olives lors de la véraison et exclusivement par des procédés mécaniques. Cette EVOO en édition limitée a un arôme très particulier de branche d'olivier, de tige de rose, de tomate avec du sel et de l'ail.

Principales caractéristiques:

Huile de couleur verte intense, fruitée, d'une grande complexité olfactive, avec une légère touche amère initiale et un piquant progressif doux et équilibré. Cet EVOO a une grande harmonie, ainsi qu'une bonne structure et persistance.

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Origine : Linares, Jaén

Poids net : 500 ml

Recommandations : à conserver dans un endroit sec et frais à l'abri du soleil