Pâté Txuletón à la Donostiarra

Le pâté txuletón est une préparation de viande 100% bœuf soumise à un processus de stérilisation qui permet de la conserver à température ambiante pendant 7 ans.

Pâté de texture fine, de couleur marron clair parsemé de taches plus foncées, à l'arôme intense et parfumé de notes épicées et d'une touche légèrement épicée.

En bouche, il est enveloppant, velouté, où se démarque le caractère équilibré du txuletón de foie de bœuf combiné à des nuances épicées qui lui confèrent longueur, finesse et un arrière-goût exquis.

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Origine : Espinal, Navarre

Ingrédients : parure de txuletón (53%), foie de bœuf, œuf, crème, fibres végétales, eau-de-vie, sel, piment d'Espelette, sucre et conservateur nitrite de sodium.

Poids : 130g

Recommandations : Avant de consommer, conserver au réfrigérateur pendant au moins 2 heures et laisser refroidir 10 minutes avant consommation. Vous pourrez ainsi apprécier toutes ses qualités.