Bière Artisanale La Pale del Valle

Du cœur de la Vallée de Ricote naît l'une des bières artisanales les plus reconnues de la Région de Murcie. Ricote Valley est une brasserie fondée en 2016 qui a su transformer identité, terroir et tradition en une bière au caractère bien trempé.
Ricote est une petite commune murcienne à l'histoire fascinante. La Vallée de Ricote fut l'un des derniers bastions morisques de la péninsule Ibérique, une terre fertile marquée par des systèmes d'irrigation hérités de l'époque musulmane et une forte tradition agricole. Ce lien avec la terre et le naturel est toujours très présent dans chaque brassin de la maison.
La Pale del Valle est le reflet de cette philosophie : une bière douce mais avec du caractère, où cohabitent des notes sucrées et une amertume équilibrée. Son profil aromatique est marqué par le zeste d'orange amère, qui apporte de la fraîcheur et une touche d'agrumes élégante, et par le houblon américain Cascade, qui ajoute des nuances florales et légèrement résineuses.
Élaborée avec des ingrédients 100% naturels, non filtrée et non pasteurisée, elle conserve toute son expression vivante et son authenticité. C'est une Pale Ale honnête, fraîche et avec une identité murcienne.
Parfaite pour accompagner les conserves intenses de D'12 Gourmet : la touche d'agrumes et son équilibre la rendent idéale pour les accords avec les fruits de mer en conserve et les apéritifs de caractère.

Style: Pale Ale
Degré d'alcool: 4,4%vol.
IBU: 20
Format: 33cl.