Fromage Galmésan

Fromage à pâtes cuites élaboré selon la technique des fromages italiens traditionnels. ​

Il est élaboré avec du lait frais de vaches galiciennes qui paissent librement dans les prairies galiciennes.

C'est un fromage idéal à déguster à l'apéritif, sur des plateaux de fromages ou en gastronomie. Il mûrit pendant au moins 12 mois.

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Origine : Arzúa, La Corogne

Ingrédients : Lait de vache pasteurisé demi-écrémé, ferments lactiques, correcteur d'acidité : chlorure de calcium, présure, conservateur : lysozome (dérivé des œufs) et sel

Poids net : 200-300gr.*

Recommandations : Conserver au réfrigérateur entre 4º et 8º. Une fois ouvert, envelopper de film alimentaire.

*Le fait qu'il s'agisse d'un fromage fabriqué manuellement peut faire en sorte que son poids réel soit légèrement supérieur ou inférieur à celui indiqué sur l'étiquette.