Gilda d'anchois

La gilda traditionnelle, l'authentique, celle qui se remarque au premier coup d'œil. Anchois de qualité, piparra fraîche et olive de caractère, le tout assemblé à la main comme le veut le Nord. Chaque pot contient environ 6 gildas, toutes élaborées une par une pour assurer que chaque bouchée ait l'équilibre parfait entre le sel, l'acidité et ce petit côté piquant qui crée une dépendance.
Chez La Gilda del Norte, il n'y a pas de secrets bizarres ni de processus industriels : seulement de bons produits et un travail artisanal. Ils sélectionnent des ingrédients frais chaque jour et assemblent leurs gildas en suivant la méthode traditionnelle, ce qui fait de chaque brochette un petit triomphe gastronomique.
Le résultat est une bouchée classique, directe et sans fioritures, parfaite pour ceux qui recherchent la saveur d'antan, mais bien faite. Une gilda fraîche, vibrante et avec ce côté insolent qui transforme n'importe quel apéritif en un moment inoubliable.

Ingrédients : Olive manzanilla dénoyautée, piment basque (sulfites), anchois (24%) et huile de tournesol. Peut contenir des traces de crustacés, mollusques, œufs et lait.
Recommandations : Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur, couvert d'huile.