Ce jambon Chato Murciano coupé au couteau est un véritable hommage à la tradition charcutière murcienne. Fabriqué à partir de morceaux sélectionnés du porc Chato Murciano, réputé pour son gras bien dosé et sa saveur exceptionnelle, ce jambon est façonné et affiné lentement pendant environ trois ans dans des séchoirs de confiance.
Le lent processus de maturation, associé à l'art de la découpe au couteau, garantit une texture onctueuse, un arôme profond et une saveur incomparable. Chaque tranche reflète le soin et le respect de la tradition.
Idéal à déguster sur un plateau gastronomique, à l'apéritif ou accompagné d'un bon vin rouge ou fortifié du sud. Un produit qui témoigne du savoir-faire de Murcie et qui ravira les palais les plus exigeants.
