Moules à l'escabèche au vermouth Picofino

Les moules marinées au vermouth Picofino sont bien plus qu'une simple conserve ; elles sont un joyau de la gastronomie asturienne, élaborées avec cette touche d'âme et ce soin que seul un bon pêcheur peut offrir. Fraîches, nettoyées à la main, marinées au vermouth Picofino et à une tranche d'orange, ces moules sont servies avec une sauce si exquise que vous aurez envie d'y tremper votre cuillère.
Quand un vieux pêcheur découvre un Picofino, le résultat est tout simplement magique. Avec sa texture parfaite et sa sauce qui surpasse toutes les attentes, c'est l'en-cas idéal pour vos moments les plus mémorables. Parfait avec un verre de vermouth, un vin blanc sec ou un vin pétillant bien frais qui vous fera dire : « Waouh, c'est divin ! »
Accompagnées de pain, de vin ou simplement dégustées nature, ces moules sont la touche parfaite pour vous transporter directement sur la côte asturienne sans quitter votre canapé. Car, comme on dit, les bonnes choses se savourent lentement… et avec gourmandise !

Ingrédients : Moules de Galice (mollusques), huile de tournesol raffinée, vinaigre, vermouth Picofino, Pimentón de la Vera AOP, orange, épices et sel.
Conseils d'utilisation : Conserver à température ambiante dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 24 heures.