Épaule ibérique Cebo de Campo 50%

Si vous débutez dans votre passion pour le jambon ibérique, voici votre premier rendez-vous idéal. L'épaule de Cebo de Campo 50 % ibérique de LoLo est idéale pour découvrir le jambon ibérique de qualité : équilibrée, savoureuse et pleine de caractère.
Issu du croisement d'une mère 100% ibérique et d'un père Duroc, il est affiné pendant 28 mois dans des caves naturelles, développant un persillage subtil, une texture fondante et des arômes raffinés qui ne sont pas envahissants, mais captivants.
Élevés en semi-liberté et nourris de céréales naturelles et de quelques glands, ces porcs offrent une épaule que vous pouvez trancher finement pour des sandwichs de luxe, des plateaux gastronomiques ou simplement vous faire plaisir sans avoir à vous justifier.
Envie de vous initier sans faute au jambon ibérique ? Avec cette épaule LoLo, c'est facile, savoureux et de qualité supérieure.

Ingrédients : 50 % d'épaule de porc ibérique fermier, sel, conservateurs (E-252), (E-250) et correcteur d'acidité (E-331iii)
Recommandations : À conserver dans un endroit frais et sec.