L'authentique paprika De la Vera DOP, fumé au bois de chêne et moulu sur pierre selon le style traditionnel.
Recommandé dans les sautés comme base pour les ragoûts de lentilles, de pois chiches, de haricots et de riz. Nous conseillons d'ajouter à la dernière minute.
A combiner avec des viandes grillées ou grillées, du poisson, des légumes et des fruits de mer.
Il s'adapte parfaitement aux œufs au plat, aux pommes de terre, au poulpe, à l'épaule de porc, aux tomates naturelles ou au fromage frais, ainsi qu'aux vinaigrettes, crèmes, houmous ou guacamole.
Ingrédient indispensable pour la marinade des préparations de viande et de charcuterie.
Enfin, il ne faut pas oublier sa capacité à apporter contraste, sophistication et saveur aux desserts.
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Origine : Plasence, Cáceres
Variétés : Bola et Jaranda (doux), Jeromín, Jaranda et Jariza (épicé), Jaranda et Jariza (doux-amer)
Ingrédients : 100% poivre séché fumé
Poids : 86g.
Recommandations : conserver dans un endroit frais et sec
