Poivrons del Piquillo farcis à la lotte

Les Poivrons du Piquillo Farcis à la Lotte et aux 4 Fruits Rosara sont un exemple de savoir-faire artisanal et de saveur authentique. Nous sélectionnons les meilleurs poivrons du Piquillo, les faisons griller au feu de bois de hêtre et les pelons un par un sans eau, afin qu'ils conservent tout leur arôme naturel et cette saveur si caractéristique que seul un produit bien fait peut offrir.
La farce combine une délicate béchamel de lotte avec une sauce au piquillo douce et aromatique, créant un équilibre parfait entre saveur, texture et élégance. Ce plat est non seulement délicieux, mais aussi sain : il ne contient que 3 % de matières grasses, il est faible en sel (0,26 g pour 100 g) et sans gluten, idéal pour ceux qui veulent prendre soin d'eux sans renoncer au plaisir de bien manger.
Il est recommandé de les servir délicatement à l'aide d'une cuillère et de verser la sauce par-dessus. Pour profiter au maximum de leur saveur, il est préférable de les réchauffer au bain-marie, au four à température moyenne ou dans une casserole à feu doux.
Les poivrons se marient à merveille avec des fruits de mer comme les crevettes ou les gambas, des médaillons de lotte grillés, des légumes vapeur ou des fruits secs grillés comme les amandes et les pignons de pin. Parfaits comme entrée sophistiquée, plat principal léger ou même pour surprendre lors d'un menu spécial à la maison.
Un plat conçu pour ceux qui recherchent la saveur, la qualité et le détail, prêt à être ouvert, dégusté et à transformer n'importe quel repas en un moment gourmand mémorable.

Ingrédients : Poivron Piquillo (41,7%), bouillon de poisson (eau, congre, oignon et carotte), oignon, huile de tournesol, tomate, lotte (3,7%), farine de riz, merlu, lait entier en poudre, poireau, carotte, riz, sel, ail, vin de Xérès, brandy et épices.
Recommandations : Conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur, bien couvert, pendant 3 jours maximum.