Poireaux naturels
Poireaux naturels
Petra Mora
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Avez-vous vu la salade de poireaux qui fait fureur sur Internet ? Eh bien, voici la vôtre : extra-fine, tendre et brutale. Adoptez le côté plus sain (et plus sauvage) de la cuisine.
Certains trouvent les poireaux ennuyeux… jusqu'à ce qu'ils les goûtent. Cultivés en plein hiver en Navarre, lorsque le froid les rend tendres, sucrés et délicats, ces poireaux extra-fins arrivent à votre table à maturité parfaite, conditionnés naturellement et sans chichis.
Oubliez les heures de préparation : elles sont prêtes à l'emploi, vous pouvez donc les présenter sans effort. Avez-vous vu cette salade de poireaux qui a fait le buzz ? Elles sont parfaites pour ça et bien plus encore. Servez-les avec une vinaigrette, grillées, avec un œuf poché, du thon, ou selon vos envies. Elles constituent également une base idéale pour des recettes plus élaborées.
Sains, polyvalents et avec une saveur qui vous surprendra, les poireaux de La Catedral de Navarra sont cet ingrédient que vous ne vous attendiez pas à aimer... mais vous l'aimerez.
Ingrédients : Poireau, eau, sel, acidulant : acide citrique et antioxydant : acide ascorbique.
Recommandations : À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer dans les trois jours.
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