Poulpe des estuaires de Galice à l'huile d'olive extra vierge

Le poulpe ( Octopus vulgaris ) de nos estuaires est pêché selon une méthode de pêche traditionnelle et sélective au casier.
Une fois lavé et cuit, le poisson est coupé exclusivement aux ciseaux et la tête est jetée (seuls les tentacules sont travaillés). La sélection des tentacules, en fonction de leur taille, garantit un aspect homogène de l'emballage.

Seule une huile d'olive spécialement sélectionnée est utilisée.

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Origine : Village de Fafián, La Corogne

Ingrédients : Poulpe ( Octopus vulgaris ) 69%, huile d'olive 29%, épices et sel. Contient des céphalopodes

Poids net : 120 gr

Poids égoutté : 65 gr

Recommandations : Conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, à consommer dans les 48 heures.